高良酒屋 旨酒 2 やまとしずく まんさくの花 刈穂
まんさくの花 Summer Snowman 純米吟醸夏酒2BY7入 2BY が5月25日入荷。 昨年12月に搾って5ヶ月程冷蔵庫にて熟成しての出荷です。 UT1酵母使用はフルーティで甘い香りが広がります。 とろけた甘味が上品で柔らかく正統派的美味しい甘味は真夏にキンキンにまんさくの花頒布会 巡米酒シリーズ 亀の尾70 まんさくの花「巡米酒」とは、「日本酒造りの要諦は、米に由来する香味を大切にし、たとえ雑味があってもそれを活かしてまとめ上げ、全体の調和を図るべき」との考えに基づき、極力米を磨いて雑味を排除する従来の吟醸造りから脱却し